Steinar Hoen est né le 8 février 1971.
En 1994, il remporte le titre européen en franchissant 2m35, ce qui est toujours le record des championnats. Le 1er juillet 1997, à Oslo, il franchit 2m36. Cette performance est toujours le record de Norvège. Hoen détient d'ailleurs les 16 meilleures performances norvégiennes de tous les temps en haut en hauteur.